燕窝为什么一定要手工挑毛，品鉴燕窝oem代工厂带你了解！

挑毛，是燕窝在加工时必须经过的一道淬炼，需要很多人力和时间投入，经过反复研究测试，目前，要保证燕窝品质纯正，只要花时间采用纯手工处理。人工挑毛虽然慢，但是人工操作的精确度直接影响到燕窝的干净度和品质。那么，燕窝为什么一定要手工挑毛，品鉴燕窝oem代工厂带你了解。

燕盏成型之前称为毛燕，毛燕被采摘之后，是不能食用的。要经过甄选、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝。毛燕大小、造型和杂质分布不一，刚采摘下来的时候含有很多杂质和小细毛，就算是产量只有10%的轻毛燕里也有上万根细毛。因此需要人工一根一根纯手工挑毛，整个挑毛过程不仅需要眼力更需要专注力和耐力。

分拣后的燕窝将由专业燕窝工人进行冲洗，采用专业的燕窝清洗设备对毛燕进行初步清洗，去除大部分的粗毛和杂质。用水冲洗燕窝的目的不仅在于清洗杂质，更在于减少燕窝中的亚硝酸盐，保障燕窝的安全性。

随后，经验丰富的挑毛师运用镊子纯手工挑出燕窝中的细小的燕毛和杂质，这是最为耗时、耗力的燕窝加工过程，也是影响一盏燕窝品质与洁净度水平的关键因素。纯手工挑毛方式极其耗时耗力，需要工人具备敏锐的眼力和耐心。品鉴燕窝代工厂拒绝任何化学除毛，坚持人工挑燕，一个经验老道的挑燕工，每天至多只能挑100克燕窝，且在挑毛过程中，依然全程使用RO二级反渗透精滤纯净水，只为了一口纯正放心的好燕窝。

其实手工挑毛成本高，在燕窝市场占有比列微乎其微，但是品鉴燕窝代工始终坚持纯手工古法挑毛。更是规定生产人员进入车间前须穿戴防尘服、防尘帽、防尘鞋套、口罩等。掌握正确的着装，从而才能有效保证产品出产环境所需求的空气洁净度等级。

作为一个将品质视为生命的企业，品鉴燕窝oem代工厂是不会在工艺上的等级上妥协的！虽然需要付出更多的时间，但是手作是可贵的，没有工业化的复刻与冰冷，品鉴燕窝代工以非机械化的标准打造产品，给予一份饱含真诚的、带有专属温度的诚意。